Découvrez le caractère unique d'ACMÉ Gin, une création exceptionnelle dont la singularité réside dans sa recette inédite.
L'élément clé qui distingue ACMÉ Gin, c'est l'utilisation de bourgeons de sapin soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur potentiel gustatif. Ces bourgeons, cueillis à la main dans les majestueuses montagnes françaises, apportent une véritable originalité à la conception de ce nouveau gin premium made in France.
Associés à une sélection experte de 11 plantes aromatiques, ces bourgeons sauvages forment la signature aromatique d'ACMÉ Gin, offrant une expérience à la fois complexe et délicate, intense et rafraîchissante.
Ce gin français d'exception est distillé dans un alambic traditionnel en cuivre situé au cœur des Pyrénées-Orientales, à Thuir. Cette méthode de distillation ancestrale, dans un site chargé de 200 ans d'histoire, permet de sublimer la complexité aromatique des 12 plantes qui composent ACMÉ Gin.
Avant d'atteindre cette étape cruciale de distillation, les 12 plantes aromatiques, parmi lesquelles figurent les baies de genièvre, les graines de coriandre, l'absinthe, les racines de gentiane, le thym citron, les racines d'iris, la réglisse, l'anis vert, l'angélique et les écorces d'oranges douces, ainsi que les bourgeons de pin et de sapin, signature aromatique d'ACMÉ Gin, sont minutieusement infusées pendant environ 15 heures. Cette méthode permet de révéler la quintessence de leurs arômes.
Explorez le caractère unique et l'excellence d'ACMÉ Gin, une expérience sensorielle d'une rare intensité qui réinvente l'art du gin français.
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