Le Negroni 🥃

LE COCKTAIL ITALIEN PAR EXCELLENCE 

Le Negroni est en fait l’un des rares cocktails classiques du XXe siècle dont l’histoire est claire et peut être retracée ! Créé en 1919 au Caffè Casoni à Florence, lorsque le comte Camillo Negroni, qui avait commencé à apprécier les boissons les plus fortes tout en travaillant et en voyageant dans l’Ouest sauvage américain, a demandé au barman Fosco Scarzelli de renforcer son cocktail préféré, l’Américano.

Le barman a échangé l’eau gazeuse standard contre une goutte de gin et le bien-aimé Negroni est né. Il a également ajouté une tranche d’orange au lieu de citron pour différencier les deux boissons. Bientôt, tout le monde a commencé à se rendre au Caffe Casoni pour déguster un cocktail Negroni !

Après le succès du cocktail, la famille Negroni s’est empressée de surfer sur la tendance et a fondé la distillerie Negroni à Trévise, en Italie, où ils ont travaillé dur pour produire le Negroni à échelle industrielle. Cette distillerie est toujours en activité aujourd’hui mais appartient maintenant à une autre famille.

Le Negroni est maintenant si populaire que, avec le Martini et le Manhattan, il complète la Triple Couronne de cocktails classiques.

SIMPLE, ÉQUILIBRÉ, FESTIF 

Étant l’un des cocktails les plus délicieux et en même temps les plus amers que l’Italie a à offrir, le Negroni est classé comme le roi des cocktails Campari italiens !

Simple à préparer et parfaitement équilibré, Le Negroni est le cocktail par excellence de l’apéritif italien à déguster lors d’une chaude soirée d’été juste avant le dîner.