RECETTE ROULEAUX DE SAUMON À L'ANETH ET AU TZATZIKI

Aujourd'hui, chers Insiders, nous vous guidons à travers une recette exquise, parfaite pour accompagner vos moments festifs : les makis de saumon à l'aneth, sublimés par une touche de Tzatziki.

Éveillez vos papilles et impressionnez vos invités avec cet apéritif frais et moelleux qui allie simplicité et raffinement.

Suivez-nous dans cette aventure gustative où chaque étape est une invitation à l'émerveillement.

INGRÉDIENTS

• 1 concombre

• 1 avocat

• Chou rouge

• Ciboulette

• Saumon

• Tzatziki

• Aneth (pour la décoration)

ÉTAPES

1. Coupez la moitié du concombre en 6 fines tranches.

2. Transformez l'autre moitié en bâtonnets.

3. Tranchez l'avocat finement.

4. Émincez le chou rouge.

5. Ciselez la ciboulette.

6. Sur une feuille de film alimentaire, disposez des tranches de saumon en formant un rectangle.

7. Appliquez une couche de Tzatziki sur le saumon.

8. Ajoutez une ligne de concombre, puis le chou rouge et la ciboulette en fines couches.

9. Roulez l'ensemble en serrant bien.

10. Réfrigérez pendant 1h pour une meilleure tenue.

11. Coupez en morceaux de 3 centimètres.

12. Disposez les rouleaux sur des tranches de concombre préalablement coupées.

13. Décorez avec de l'aneth et de la ciboulette, ajoutez des bâtonnets de concombre.

14. Pour une touche élégante, ajoutez des fleurs comestibles.